過濾能夠有效保護食品和飲料產品、工人和客戶
在食品飲料企業，過濾對于防止交叉污染，確保穩定、優質的產品以及保護人員和加工設備至關重要。
交叉污染會導致生產停工和產品損失，影響食品飲料企業的產量和盈利能力。密封良好的環境是防止交叉污染的第一步，具有卓越的過濾性能是保持工藝完整性的關鍵。
對于任何想要生產出能夠一直維持高質量的產品的食品飲料企業，過濾在防止霉菌、孢子、細菌、病毒和其他副產物進入制造區域方面能夠發揮重要作用。在制造場所的內部和外部，應充分考慮環境、健康和安全因素。生產工人和外部環境都需要一定的保護，以防止可能釋放到空氣中的污染類型。
食品飲料企業內的空氣可能包含：
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霉菌、孢子、細菌或病毒
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揮發性有機化合物（VOC）
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惡臭化合物（例如醋）
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來自糖、面粉和/或其他干燥成分的細粉塵
大量研究表明：
